Restaurant

Für unsere Gäste im Restaurant oder auf  unserer idyllisch gelegenen Weinterrasse wird noch mit Herz und Hand vom Chef des Hauses, dem Küchenmeister Albrecht Merker und unserer Mitarbeiterin Frau Richter, nach alten Rezepturen, frisch gekocht.

So legen wir großen Wert auf frische Produkte, vorrangig aus der uns umgebenden Region.  Wir wollen die tollen Zutaten nicht tot kochen, sondern ihren natürlichen Geschmack einfach hervorheben und ihnen somit unverfälschte und natürliche Speisen zubereiten.

Speisekarte

ein kleiner Auszug:

  • Wildkraftbrühe mit Fleischklößchen und Waldpilze
  • Zeithainer Forelle nach der Müllerin gebraten
  • Diesbarer Winzerteller, Kaßlerbraten, gebratene Leber und ein Schweinsmedaillon auf deftigen Sauerkraut, Semmelknödel
  • Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße, Waldpilze oder Apfelrotkraut und grüne sächsische Klöße
  • Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus

Bitte begleichen Sie ihre Rechnung mit Bargeld.

Öffnungszeiten

Montag und Donnerstag:
11 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr - 22 Uhr

Freitag und Sonnabend:
11 Uhr - 22 Uhr

Sonntag:
11 Uhr - 18 Uhr
ab 1. April bis 31. Oktober

11.00 Uhr bis 15.00 Uhr
ab 1. November bis 31. März

Veranstaltungen:

 

1. Halbjahr 2018

24. Februar 2018 

Lustiger Märchenabend mit Sabine Burmeister

Ein Märchenabend am Kachelofen!

Eingebunden ist ein viergängiges Menü.

Kartenpreis: 38,50 €

17. März 2018

Jungweinprobe!

Vorstellung der Jungweine des Jahrganges 2017!

Begleitet werden die Weine des vergangenen Jahres wieder von einem ausgesuchten viergängigen Menü!

Kartenpreis: 38,50 €

... und wenn uns die Witterung hold ist, dann eröffnen wir am 

19.4.2018 die Spargelsaison in Merkers Weinstuben zu 31.mal!!

 

 

Unsere Partner:

Kaffeerösterei Müller aus Wildenhain
www.kaffee-mueller.de

Getränkehändler Hiller und Becker aus Sörnewitz
www.mon.de/dd/Hiller&Becker

Margon – Brunnen aus Lichtenau

www.margon.de

Obst und Gemüse  liefert Obsthof Ibisch aus Blattersleben

www.obsthof-ibisch.de