Restaurant

Für unsere Gäste im Restaurant oder auf  unserer idyllisch gelegenen Weinterrasse wird noch mit Herz und Hand vom Chef des Hauses, dem Küchenmeister Albrecht Merker und unserer Mitarbeiterin Frau Richter, nach alten Rezepturen, frisch gekocht.

So legen wir großen Wert auf frische Produkte, vorrangig aus der uns umgebenden Region.  Wir wollen die tollen Zutaten nicht tot kochen, sondern ihren natürlichen Geschmack einfach hervorheben und ihnen somit unverfälschte und natürliche Speisen zubereiten.

Speisekarte

ein kleiner Auszug:

  • Diesbarer Zwiebelsuppe
  • Wildkraftbrühe mit Fleischklößchen und Waldpilzen
  • Hausgeräucherter Wildschweinschinken mit unserem selbstgebackenen Körnerbrot, hergestellt nur aus Natursauerteig- ohne Hefezusatz
  • Zeithainer Forelle nach der Müllerin gebraten
  • Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße, Waldpilze und grüne sächsische Klöße
  • Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus

Öffnungszeiten

Montag und Donnerstag:
11 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr - 22 Uhr

Freitag und Sonnabend:
11 Uhr - 22 Uhr

Sonntag:
11 Uhr - 18 Uhr
ab 1. April bis 31. Oktober

11.00 Uhr bis 15.00 Uhr
ab 1. November bis 31. März

Veranstaltungskalender 2. Halbjahr 2017

Werte Gäste der Hausseite!

Für die nächsten 180 Tage - das zweite Halbjahr 2017 - die Vorschau auf unsere geplanten Veranstaltungen:

Ab September gibt es wieder unser "Herbstgedeck": Federweißer mit nach altem thüringischen Rezept gebackenen Zwiebelkuchen!Cool 

Auch bereiten wir uns dann schon wieder auf die bevorstehende Weinlese vor, zu der "helfende Hände" immer willkommen sind. Genauere Lesetermine können kurzfristig erfagt werden unter: 0152 0855 6854.

Für die gemütliche Zeit ab November ist dann die "Martinsgans" am 11.11. vorzumerken!

Termine ab 11,00 Uhr und ab 18,00 Uhr - a la carte!

Für die "Feuerzangenbowle" sind folgende zwei Termine geplant:

2.12.17 mit Frau Sabine Burmeister als "Erzählerin"

und am 9.12.17 ließt der Gastwirt wieder vor.

Beginn jeweils 18,30 Uhr, Kartenpreis: 38,00 € p.P.

Auch solten Sie bereits jetzt sich für die Weihnachtsfeiertage ihre Plätze reservieren lassen.

 

 

Unsere Partner

Kaffeerösterei Müller aus Wildenhain
www.kaffee-mueller.de

Getränkehändler Hiller und Becker aus Sörnewitz
www.mon.de/dd/Hiller&Becker

Margon – Brunnen aus Lichtenau
www.margon.de