Restaurant

Für unsere Gäste im Restaurant oder auf  unserer idyllisch gelegenen Weinterrasse wird noch mit Herz und Hand vom Chef des Hauses, dem Küchenmeister Albrecht Merker und unserer Mitarbeiterin Frau Richter, nach alten Rezepturen, frisch gekocht.

So legen wir großen Wert auf frische Produkte, vorrangig aus der uns umgebenden Region.  Wir wollen die tollen Zutaten nicht tot kochen, sondern ihren natürlichen Geschmack einfach hervorheben und ihnen somit unverfälschte und natürliche Speisen zubereiten.

Speisekarte

ein kleiner Auszug:

  • Wildkraftbrühe mit Fleischklößchen und Waldpilze
  • Zeithainer Forelle nach der Müllerin gebraten
  • Diesbarer Winzerteller, Kaßlerbraten, gebratene Leber und ein Schweinsmedaillon auf deftigen Sauerkraut, Semmelknödel
  • Wildschweinbraten in Wacholderrahmsoße, Waldpilze oder Apfelrotkraut und grüne sächsische Klöße
  • Sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus

Bitte begleichen Sie ihre Rechnung mit Bargeld.

 geänderte Öffnungszeiten

Montag :
11 Uhr - 14 Uhr und 17 Uhr - 22 Uhr

Freitag und Sonnabend:
11 Uhr - 22 Uhr

Sonntag:
11 Uhr - 15 Uhr

Schließtage: Dienstag - Donnerstag!!!

Zum 1.7.2018 schließen wir unser kleines Unternehmen!!

Veranstaltungen:

Werte Besucher unserer Hompage!

Ab dem 1.7.2018  ist unser kleines Unternehmen geschlossen. Wir bedanken uns  ganz  herzlich für die drei Jahrzehnte, die Sie uns die Treue gehalten haben.Wir sind dankbar für die vielen Aufträge und Herausforderungen, die wir für Sie erfüllen durften. Nun verabschieden wir uns in den Ruhestand und hoffen für unsere Nachfolger auf herausfordende und neugierige Gäste.

Auch gilt unser Dank, all unseren Mitarbeitern und Lieferanten, die die vergangenen Jahre  für ein gutes Gelingen gesorgt haben.

Ihre Familie Marianne und Albrecht Merker.

Unsere Partner:

Kaffeerösterei Müller aus Wildenhain
www.kaffee-mueller.de

Getränkehändler Hiller und Becker aus Sörnewitz
www.mon.de/dd/Hiller&Becker

Margon – Brunnen aus Lichtenau

www.margon.de

Obst und Gemüse  liefert Obsthof Ibisch aus Blattersleben

www.obsthof-ibisch.de