Unsere Weinstube

Seit 1992 ist „Merkers Weinstuben“ als Weinerzeuger mit eigener Kellerei eingetragen.

Die von mir hergestellten Weine haben alle einen hohen Qualitätsstandard, der sich im ausgewogenen Verhältnis von harmonischer Säure – Restzuckergehalt widerspiegelt, sowie deren angenehme Fruchtigkeit zum Ausdruck bringt.

Die erzeugten Gewächse liegen zu zwei Dritteln qualitätsmäßig im Prädikatsbereich, also vollreife Trauben. Sie werden allesamt auf Steillagen und nach den Richtlinien des naturbelassenen Weinanbaus erzeugt. Die Lese der Trauben erfolgt bei uns ausschließlich in aufwendiger Handlese.
Unser Sortenspektrum umfasst sieben verschiedene Weine, zu denen Müller Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner, Riesling, Gewürztraminer und Dornfelder zählen.

Die Vermarktung unseres Weines erfolgt über unsere Weinstube / Weinterrasse oder über den Verkauf in unserer zum Haus gehörigen kleinen Vinothek.